DEBIDO A LA PRESENCIA DE UNA MICOTOXINA: MINSAL ORDENA RETIRAR DEL MERCADO UN LOTE DE PASAS MORENAS DE LA MARCA CUISINE & CO

LLAMAN A NO CONSUMIR EL PRODUCTO

El Ministerio de Salud ordenó retirar del mercado un lote de pasas morenas marca Cuisine & Co tras detectar la presencia de ocratoxina A, la cual es provocada por una micotoxina producida por ciertos hongos.

Es relevante mencionar que la medida afecta únicamente al lote 104736, comercializado en bolsas de 100 gramos, elaborado el 18 de mayo de 2026 y con fecha de vencimiento el 18 de enero de 2027.

La muestra fue obtenida por la Seremi de Salud de Tarapacá en el marco del Programa de Vigilancia Nacional de Micotoxinas y posteriormente analizada por el laboratorio de la Seremi de Salud Metropolitana. Tras confirmarse el incumplimiento de la normativa sanitaria, el Minsal inició el retiro del producto y abrió un sumario sanitario.

La autoridad explicó que la ocratoxina A no produce efectos tóxicos inmediatos. Sin embargo, señaló que el consumo prolongado de alimentos contaminados puede aumentar el riesgo de daño renal y otros efectos crónicos, por lo cual llamaron, a las personas que tengan ese producto en sus hogares a no consumirlo.