POR PRESENCIA DE PELIGROSA BACTERIA EN LOTE: SERNAC OFICIÓ A MARCA “CHORITOS EN ACEITE”

EL HECHO SE DIÓ TRAS RECIBIR LA ALERTA EN UNO DE LOS LOTE DE LOS PRODUCTOS A FINALES DE 2025.

Luego de ser avisados por una denuncia grave de seguridad alimentaria, el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) inició una acción administrativa formal contra la empresa responsable de la marca Antartic, por los productos“Choritos en aceite” de 190 gramos.

La medida se gatilló luego de que el Ministerio de Salud (MINSAL) detectara la presencia de la bacteria Clostridium botulinum en un lote específico elaborado a finales de 2025.

Dicho lote está bajo sospecha corresponde al N° L 23 12 25, con fecha de elaboración del 23 de diciembre de 2025 y vencimiento en diciembre de 2029

La situación es de extrema vigilancia sanitaria, ya que dicho agente biológico es el causante del botulismo, una patología neuroparalítica severa que puede resultar mortal si el paciente no recibe tratamiento médico de forma oportuna.